Друзья представляем Вашему вниманию по-настоящему солнечного человека — Роди Райдана. Успешный бизнесмен и разносторонний человек, создатель торговой марки Coffee Ray, поделится с Вами секретом производства качественного кофе.

Завод в Ливане оснащен самым современным оборудованием и законно является предметом нашей гордости. Приведем небольшой штрих, за процесс помола при производстве молотого кофе отвечает самая современная в мире на сегодняшний день кофемолка Mahlkoenig DK 27 LVHT. Она оснащена уникальным набором жерновов, дающих в результате если не совершенный, то по крайней мере, самый близкий к идеальному результат помола кофейных зерен. Но прежде чем попасть в жернова кофемолки или в руки обжарщика, зерна кофе вручную отбираются по самой строгой американской методике. Кроме того, как мы уже знаем, что влага и посторонние запахи являются самыми главными врагами на любом этапе производства кофе.

Мы успешно противостоим этим негативным явлениям. Давайте вспомним древнюю цивилизацию в городе Баальбек, в котором находятся древние постройки, сделанные из огромных каменных глыб, весом в сотни тонн. Именно из таких камней сделано здание завода по производству кофе. Время, влага и посторонние
запахи не страшны таким камням и позволяет
внутри помещения создать уникальный микроклимат
максимально подходящий для производства кофе.
Такое щепетильное отношение к процессу
создания идеального кофе, где
органично переплетается современное
оборудование и ливанская история,
позволяет нам создать совершенный
продукт, радующий Вас изысканным
и волшебным ароматом.

С любовью к Вам из загадочного Ливана,
Ваш Роди Райдан